Koolhydraatarme bowl obv zoete aardappel (kan plantaardig)

Bowl met zoete aardappel, komkommer, gebakken courgette en aubergine, gegrilde paprika, wortel, rode ui, homemade hummus, rozijn, onze gebakken kikkererwtjes met kruiden, onze notenmix en tot slot afgewerkt met feta (of extra kikkererwtjes: plantaardige versie)